Aspettando il Natale
Una sera a dicembre, in attesa del Natale,
per guardare al futuro con i migliori propositi
Trovate qui sotto le nostre proposte per le serate aziendali oppure per gruppi (famiglie, amici, associazioni, ecc.)
Tutti i menù, validi dal 1° al 23 dicembre, includono piccolo aperitivo di benvenuto servito in centro tavola (Grana, mortadella, olive e fritturine miste) con prosecco e analcolico.
Le tariffe comprendono un quarto di vino, acqua e caffè.
Eliminando la portata di un primo piatto è possibile inserire uno dei seguenti antipasti:
Sformatino di verza e nocciole su crema leggera al gorgonzola
Piccola parmigiana di melanzane su crema di ceci e olio al basilico
Soffio d'inverno
Vellutata di zucca con passatelli tradizionali, ciccioli di guanciale croccante
Ravioli verdi di ricotta e parmigiano alla salvia su crema di pomodori Piccadilly
Cappello del prete brasato su crema di pastinaca e chips di patate viola
Tronchetto di Natale con crema Chantilly, amarene e scaglie di cioccolato
Centrotavola di panettone e pandoro
Ravioli verdi di ricotta e parmigiano alla salvia su crema di pomodori Piccadilly
Cappello del prete brasato su crema di pastinaca e chips di patate viola
Tronchetto di Natale con crema Chantilly, amarene e scaglie di cioccolato
Centrotavola di panettone e pandoro
Tariffa per persona:
€ 46,00
€ 46,00
Menù della tradizione
Tortellini tradizionali in doppio brodo di manzo e cappone
Bauletto di crespelle gratinato salsiccia e porcini su crema di patate allo zafferano
Guancia di maiale brasata, all'uva e rosmarino su polentina morbida
Tiramisù tradizionale con scagliette di cioccolato
Centrotavola di panettone e pandoro
Bauletto di crespelle gratinato salsiccia e porcini su crema di patate allo zafferano
Guancia di maiale brasata, all'uva e rosmarino su polentina morbida
Tiramisù tradizionale con scagliette di cioccolato
Centrotavola di panettone e pandoro
Tariffa per persona:
€ 49,00
Menù di mare
Calamaro arrostito su crema di piselli e chips di patate viola
Risotto agli scampi, burrata e polvere di liquirizia
Trancetto di ombrina con panure agli agrumi con cavolo nero spadellato e mazzancolla al sale
Tiramisù tradizionale con salsa al cioccolato
Centrotavola di panettone e pandoro
Risotto agli scampi, burrata e polvere di liquirizia
Trancetto di ombrina con panure agli agrumi con cavolo nero spadellato e mazzancolla al sale
Tiramisù tradizionale con salsa al cioccolato
Centrotavola di panettone e pandoro
Tariffa per persona:
€ 55,00
€ 55,00
A conferma della prenotazione, viene richiesta una caparra confirmatoria pari al 30% del totale.
Riusciamo a gestire, inoltre, richieste aggiuntive, come intolleranze, allergie oppure scelte etiche, con il dovuto preavviso (le variazioni vengono proposte durante il pasto ai diretti interessati).
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Riusciamo a gestire, inoltre, richieste aggiuntive, come intolleranze, allergie oppure scelte etiche, con il dovuto preavviso (le variazioni vengono proposte durante il pasto ai diretti interessati).
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