Aspettando il Natale
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Una sera a dicembre, in attesa del Natale,

per guardare al futuro con i migliori propositi




Trovate qui sotto le nostre proposte per le serate aziendali oppure per gruppi 
(famiglie, amici, associazioni, ecc.).

Tutti i menù includono piccolo aperitivo di benvenuto servito in centro tavola
(Grana, mortadella, olive e fritturine miste) con prosecco e analcolico, acqua, caffè e un quarto di vino.

Eliminando la portata di un primo piatto è possibile inserire uno dei seguenti antipasti:
Sformatino di verza e nocciole su crema leggera al gorgonzola
Flan di zucca su fonduta di castelmagno e crumble di nocciole


​Menù della tradizione
Tortellini tradizionali in doppio brodo di manzo e cappone
Torchietti con carciofi su crema di caciocavallo e briciole di guanciale croccante
Guancetta di maiale marinata alla birra e miele su patata mantecata al timo
Tiramisù tradizionale con salsa al Baileys al cioccolato
Centrotavola di panettone e pandoro
​Tariffa per persona: 
€ 49,00
Soffio d'inverno
Crespella di zucca e ricotta gratinata su crema di patate e prosciutto croccante
Strigoli verdi al ragù bianco con olive nere tostate al forno e finocchietto selvatico
Cappello del prete brasato al Sangiovese funghi di sottobosco su nido di polenta
Tortino al cioccolato dal cuore fondente su crema leggera allo zabaione e pistacchi pralinati
Centrotavola di panettone e pandoro

Tariffa per persona:
€ 46,00 



Menù di mare
Turbante di spigola in crosta di patate e porcini su crema di vongole allo zafferano
Paccheri al pesto di pistacchi e gamberi
Trancetto di salmone agli agrumi e zenzero con mazzancolle gratinate
Tortino con cuore caldo con crema inglese e lamponi
Centrotavola di panettone e pandoro
Tariffa per persona: 
€ 55,00 
La tariffa include acqua, caffè e una bottiglia di vino ogni 4 partecipanti.
​A conferma della prenotazione, viene richiesta una caparra pari al 30% del totale.

Riusciamo a gestire, inoltre, richieste aggiuntive come intolleranze, allergie oppure scelte etiche,
​con il dovuto preavviso (le variazioni vengono proposte durante il pasto ai diretti interessati).​

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Prenotazione obbligatoria

Tel. 051 6258338   Email: [email protected]